6. Proteína

A proteína é o macronutriente que tem o maior efeito térmico dos alimentos, ou seja, o que mais exige energia para ser digerido e absorvido. A proteína também é importante para a construção e a manutenção da massa muscular, que é um tecido metabolicamente ativo e que consome muita energia.

Um estudo de 2014 indicou que uma dieta rica em proteína pode aumentar o gasto energético em 80-100 kcal por dia, em comparação com uma dieta baixa em proteína. Além disso, a proteína pode aumentar a saciedade e reduzir o consumo de calorias, especialmente se for consumida no café da manhã.

Você deve consumir proteína em todas as refeições, de preferência de fontes magras e variadas. O ideal é consumir de 1,2 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia, dependendo do seu objetivo e da sua atividade física. Algumas fontes de proteína são: ovos, carnes, peixes, frango, laticínios, leguminosas, oleaginosas e sementes.