Emagrecimento Definitivo: Minha Jornada – parte 2

Emagrecimento Definitivo: Minha Jornada – parte 2

Nesta segunda parte da minha jornada #DaObesidadeAos100km, vou contar mais sobre minha mudança de hábitos alimentares. Comecei falando sobre como me descobri acima do peso, com 108kg, depois de longos anos sedentário e me alimentando mal. Pois bem. A partir daquela manhã de 15 de janeiro de 2013, quando decidi mudar, eu cortei vários alimentosRead more about Emagrecimento Definitivo: Minha Jornada – parte 2[…]

COLESTEROL: 12 artigos que você deveria conhecer

COLESTEROL: 12 artigos que você deveria conhecer

Desde meados dos anos 70 quando um estudo (manipulado e mal elaborado) associou o alto colesterol e doença cardiovascular. A história é um pouco longa, mas sua leitura é MUITO importante. Leia mais aqui. Nosso cérebro tem apenas 2% do peso corporal, mas representa 23% do colesterol total do corpo. Claramente, o cérebro tem uma altaRead more about COLESTEROL: 12 artigos que você deveria conhecer[…]

Fígado: o superalimento mais potente da natureza

Fígado: o superalimento mais potente da natureza

Há um bom tempo queria fazer uma postagem sobre esse incrível alimento que o fígado. Na natureza não há nenhum alimento com tamanha densidade nutricional. Depois que cheguei na postagem do Chris Kresser, decidi apenas traduzi-la e posta-la aqui. Confira abaixo: A sabedoria dietética convencional sustenta que os micronutrientes (vitaminas, minerais e oligoelementos) que precisamos dosRead more about Fígado: o superalimento mais potente da natureza[…]

O consumo de ovos inteiros promove maior estimulação da síntese protéica muscular pós-exercício do que o consumo apenas de clara em homens jovens

O consumo de ovos inteiros promove maior estimulação da síntese protéica muscular pós-exercício do que o consumo apenas de clara em homens jovens

O ovo é um dos alimentos com maior densidade nutricional que existe. E, nos últimos anos nos foi recomendado para consumi-lo com moderação por causa do colesterol. mas já se sabe que o colesterol da dieta não tem nenhuma relação com o colesterol do sangue. Veja aqui. Quando olhamos no contexto evolutivo, por milhões deRead more about O consumo de ovos inteiros promove maior estimulação da síntese protéica muscular pós-exercício do que o consumo apenas de clara em homens jovens[…]

Os 10 erros que podem sabotar sua alimentação low-carb

Os 10 erros que podem sabotar sua alimentação low-carb

Não há melhor estratégia para emagrecer do que reduzir o consumo de carboidrato. Falei sobre isso aqui. Porém, quando pessoas começam a praticar “low-carb” é comum emagrecer rápido no início, mas depois chega o platô. Também falei sobre isso aqui. Mas vamos partir do início. Low-carb é um estilo alimentar baseado na restrição do consumoRead more about Os 10 erros que podem sabotar sua alimentação low-carb[…]

Dieta cetogênica, saúde e atividade física

Dieta cetogênica, saúde e atividade física

Há poucas décadas, uma crença se fortaleceu: a que o carboidrato é essencial para a vida e para a atividade física. Acredita-se que o carboidrato seja a principal fonte de energia para a atividade física e, sem ele, seria inviável obter performance. Com isso, olha-se a dieta cetogência com discriminação. O principal problema nesta questãoRead more about Dieta cetogênica, saúde e atividade física[…]

[LIVE no IG] – Low-carb, Corrida e Pódio!

[LIVE no IG] – Low-carb, Corrida e Pódio!

Fico MUITO feliz quando vejo resultados como o de Maria Vitória (@mvitoriaabreu). Melhorou MUITO a saúde e a performance esportiva com uma alimentação de verdade. Hoje, ela faz uma dieta cetogência e vem otimizando a performance esportiva na contramão do se prega. Assim como eu, ela vem restringindo o consumo de carboidratos e aumentando suasRead more about [LIVE no IG] – Low-carb, Corrida e Pódio![…]