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Tag: cozinha

Posso cozinhar com azeite de oliva?
16 nov
andreburgos Posted in Blog No comments

Posso cozinhar com azeite de oliva?

O azeite de oliva é usado pela humanidade há séculos e é praticamente unânime quando se fala sobre seus benefícios independente da estratégia nutricional.   Porém, há controvérsias sobre seu uso na cozinha. Será que podemos cozinhar com o azeite de oliva? Ele suporta altas temperaturas? Por quanto tempo?   Sim! O azeite de olivaRead more about Posso cozinhar com azeite de oliva?[…]

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Aqui, a gente vai conversar sobre corrida, alimentação e tudo que for para o bem de nossa saúde. ;)
Suplementar carboidrato NÃO melhora a performance em 10 km de natação
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Published at 2018, November 19
Será que pra nadar 10 km a suplementação de carboidratos pode melhorar a performance e/ou a perce
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Published at 2018, November 19
Será que pra nadar 10 km a suplementação de carboidratos pode melhorar a performance e/ou a percepção do esforço?

Acabou de sair do forno um artigo que responde essa pergunta.

O objetivo do estudo foi testar a eficácia da suplementação de carboidratos a cada 2,5 km, como nas provas oficiais, no desempenho, na percepção do esforço e na glicemia durante um período intermitente de 10 km de treino em nadadores de elite em águas abertas.

Ao final do estudo foi visto que ingestão de carboidrato não melhorou o desempenho nem afetou a percepção do esforço durante um treinamento intermitente de 10 km em nadadores de elite em águas abertas.

O curioso é que mesmos após o término do exercício, a glicemia continuou a aumentar apenas no grupo que suplementou carboidratos.

E o estudo concluiu que a ingestão de carboidratos não melhorou o desempenho nem afetou a percepção do esforço durante um treinamento intermitente de 10 km em nadadores de elite em águas abertas.


Fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30441819

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2018 © Todos os direitos reservados
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